Good Morning!

Startade dagen med att göra dessa enkla & mumsiga frukostmuffins. En favorit till hela lilla familjen och är färdiga på ca femton(!) minuter. Underbart gott med nybakat sunt bröd på helgmorgonen.

Recept: 12st

3dl fiberhavregryn
3dl siktat dinkel/spelt mjöl
1dl pumpakärnor
2tsk bakpulver
1tsk salt
250g kesella/kesam
0,5dl Smör el rapsolja
1dl mjölk
2ägg

Sätt ugnen på 225grader och blanda alla torra ingredienser. Tillsätt kesella, olja, mjölk och ägg. Rör ihop till en jämn smet och klicka ut smeten i muffinsformar. Strö över lite pumpakärnor och grädda mitt i ugnen ca13-15 min.

Bon appetit!